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Ciencia y tecnología de alimentos > Calidad de los alimentos. Análisis de riesgos y control de puntos críticos |
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| 12 productos encontrados (1- 10 de 12) |
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| Alimentos, fermentación y microorganismos BAMFORTH, CH. W. |
26,92 Euros. |
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| Bases biológicas de la calidad de la fruta KNEE, M. Department of Horticulture and Crop Science The Ohio State University Columbus, Ohio USA |
34,62 Euros. |
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| Caducidad de los alimentos MAN, D. Principal Lecturer in Food Sciences at the School of Applied Science, South Bank University, London. |
11,54 Euros. |
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| Calidad del agua potable. Problemas y soluciones GRAY, N. F. Trinity College, University of Dublin, Ireland. |
36,54 Euros. |
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| Calidad y valor nutritivo de los alimentos vegetales SCHUPHAN, W. Profesor de Botánica Aplicada de la Universidad de Mainz. |
21,15 Euros. |
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| Compendio de riesgos alimentarios MOLL, M. Docteur de l’université Henri Poincaré-Nancy I Consultant international y MOLL, N.Docteur ès sciences physiques Expert chimiste |
34,62 Euros. |
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| Elaboración de vinos. HACCP HYGINOV |
9,62 Euros. |
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| Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección. De aplicación en empresas del sector alimentario. HYGINOV |
18,27 Euros. |
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| HACCP MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy and Training Division Reading Scientific Services... |
14,42 Euros. |
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| HACCP. Enfoque práctico MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy and Training Division Reading Scientific Services... |
38,46 Euros. |
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| NOTA: Los precios no incluyen IVA. |
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