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Ciencia y tecnología de alimentos > Microbiología de los alimentos |
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| 33 productos encontrados (1- 10 de 33) |
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| Alimentos seguros: Microbiología FORSYTHE, S. J. Department of Life Sciences Nottingham Trent University. |
36,54 Euros. |
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| Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos MEAD, G. C. |
30,77 Euros. |
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| Botulismo. El microorganismo, sus toxinas, la enfermedad SMITH, L.Ds. Ph.D. |
16,35 Euros. |
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| Clostridios patógenos STERNE, M. Director del Departamento de Bacteriología Aerobia e Inmunología de Wellcome Laboratorios. BATTY, I. Inmunólogo del mismo laboratorio. |
12,5 Euros. |
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| Clostridium botulinum Una aproximación práctica al microorganismo BELL, CH. Consultant Food Microbiologist UK. KYRIAKIDES, A. Company Microbiologist Sainsbury’s Supermarkets Ltd London, UK. |
28,85 Euros. |
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| Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos. Obtención, aplicaciones e investigación KUNZ, B. |
10,58 Euros. |
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| Cultivos bacterianos para las industrias cárnicas SCHIFFNER, E., HAGEDORM, W. y OPPEL, K. |
8,65 Euros. |
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| E. coli. Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos BELL CH.,Consultant Food Microbiologist UK. KYRIAKIDES, A. Company Microbiologist Sainsbury's Supermarkets Ltd, London, UK. |
18,27 Euros. |
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| Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos BEERENS, H. y LUQUET, F. M. Directeur du CIRDC. |
13,46 Euros. |
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| Higiene de los alimentos. Microbiología y HACCP FORSYTHE, S.J. Department of Life Sciences, The Nottingham Trent University, Nottingham, UK. HAYES, P.R. Formerly of Department of Microbiology, The... |
44,23 Euros. |
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| NOTA: Los precios no incluyen IVA. |
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