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Ciencia y tecnología de alimentos > Higiene y sanidad alimentaria |
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| 21 productos encontrados (1- 10 de 21) |
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| Alimentos seguros: Microbiología FORSYTHE, S. J. Department of Life Sciences Nottingham Trent University. |
36,54 Euros. |
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| Curso de higiene para manipuladores de alimentos HAZELWOOD, D. Senior Lecture in catering at Southport College, y Director of Southport Centre of Open Learning. McLEAN, A. Director of COSMA y... |
9,62 Euros. |
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| E. coli. Una aproximación práctica al microorganismo y su control en los alimentos BELL CH.,Consultant Food Microbiologist UK. KYRIAKIDES, A. Company Microbiologist Sainsbury's Supermarkets Ltd, London, UK. |
18,27 Euros. |
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| Fraudes alimentarios. Indicaciones reglamentarias y metodología analítica DUCAUZE, CH. J. |
46,15 Euros. |
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| Fundamentos de la inspección de la carne PREUSS, B. Doctor en Medicina Veterinaria. Higienista. |
18,27 Euros. |
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| HACCP. Manual del auditor de calidad ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division |
28,85 Euros. |
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| Higiene de los alimentos. Directrices para Profesionales de Hostelería, Restauración y Catering JOHNS, NICHOLAS. BSc, PhD, Cert. Ed., Dip. FE, AMHCIMA. Reader and Director of Research The Hotel School City College Norwich. |
36,54 Euros. |
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| Higiene de los alimentos. Microbiología y HACCP FORSYTHE, S.J. Department of Life Sciences, The Nottingham Trent University, Nottingham, UK. HAYES, P.R. Formerly of Department of Microbiology, The... |
44,23 Euros. |
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| Higiene veterinaria de los alimentos FEHLHABER, K. y JANETSCHKE, P. Instituto de Higiene de los Alimentos. Facultad de Veterinaria de la Universidad de Leipzig. |
63,46 Euros. |
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| Higiene y toxicología de los alimentos HOBBS, B. C. O. St.J. D.Sc,, Ph.D., F.R.C. Path.,Dip.Bact., F.R.S.H. Ex Directora del Laboratorio de Higiene de los Alimentos, Laboratorio Central de... |
42,31 Euros. |
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| NOTA: Los precios no incluyen IVA. |
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