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Ciencia y tecnología de alimentos > Enología |
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| 15 productos encontrados (1- 10 de 15) |
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| Agenda de la degustación del vino RAJOTTE, P. |
11,54 Euros. |
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| Análisis sensorial de vinos: Manual para profesionales JACKSON, R. S. |
34,62 Euros. |
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| Análisis y producción de vino ZOECKLEIN, B. W. |
54,81 Euros. |
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| Bases científicas y tecnológicas de la enología GIRARD, G. Enseignant de viticulture et d’oenologie lycée professionnel agricole d’Amboise. |
22,12 Euros. |
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| Bases científicas y tecnológicas de la viticultura GIRARD, G. Enseignant de viticulture et d’oenologie lycée professionnel agricole d’Amboise. |
36,54 Euros. |
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| Defectos del vino. Reconocimiento · Prevención · Corrección EDER, R. |
24,04 Euros. |
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| El vino: del análisis a la elaboración DELANOË, D. Doctor-ingeniero, enólogo — MAILLARD, Ch. Profesor de enología — MAISONDIEU, D. Técnico, asesor de enología. |
19,23 Euros. |
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| Elaboración de vinos. HACCP HYGINOV |
9,62 Euros. |
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| Fabricación de vinos espumosos CAVAZZANI, N. |
13,46 Euros. |
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| Manual práctico de enología RANKINE, B. Master y Doctor en Ciencias. Investigador en el Instituto de Investigación sobre el Vino de Australia. Director de la Escuela de... |
36,54 Euros. |
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| NOTA: Los precios no incluyen IVA. |
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