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Ciencia y tecnología de alimentos > Aditivos. Especias |
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| 4 productos encontrados (1- 4 de 4) |
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Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias
MULTON, J. L. Ingeniero, Doctor en Ciencias, Director del Laboratorio de almacenamiento y conservación de productos alimentarios. Con la colaboración...
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70,19 Euros.
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Ciencia y tecnología de las especias
HIRASA, K. y TAKEMASA, M. Researchs Managers en el Food Research and Development Department de Lion Corporation, Tokio, Japón.
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24,04 Euros.
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Conservación química de los alimentos
LÜCK, E. Dr. phil. nat. JAGER, M. Dr. rer. nat.
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30,77 Euros.
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Flavores de los alimentos. Biología y química
FISHER, C. y SCOTT, T.R. Departments of Animal and Food Sciences and Psychology University of Delaware.
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19,23 Euros.
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| NOTA:
Los precios no incluyen IVA. |
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