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Ciencia y tecnología de alimentos > Biotecnología de los alimentos |
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| 8 productos encontrados (1- 8 de 8) |
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| Biotecnología de la fermentación WARD, O. P. Professor and Director of the Microbial Biotechnology Centre, University of Waterloo, Canadá. |
24,04 Euros. |
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| Biotecnología: Introducción con experimentos modelo JAGNOW, G. Institut für Bondenbiologie der Forschungsanstalt für Landwirtschaft. DAVID, W. Kardinal-Frings-Gymnasium. |
18,27 Euros. |
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| Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos. Obtención, aplicaciones e investigación KUNZ, B. |
10,58 Euros. |
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| Cultivos bacterianos para las industrias cárnicas SCHIFFNER, E., HAGEDORM, W. y OPPEL, K. |
8,65 Euros. |
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| Diccionario de bioquímica y biología molecular WIDMER, F. Dr. de Ciencias. Prof. de bioquímica vegetal. BEFFA, R. Dr. de Ciencias. Director de FNRS. |
21,15 Euros. |
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| Introducción a la biotecnología BROWN, C. M. DSc, FRSE Catedrático de Microbiología. CAMPBELL, J. PhD Profesor. PRIEST, F. G. PhD Profesor. |
14,42 Euros. |
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| Manual de biotecnología de los enzimas WISEMAN, A. Ph.D., F.R.S.C., MIBiol. Departamento de Bioquímica Universidad de Surrey, Guilford, England. |
43,27 Euros. |
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| Tecnología de las enzimas GACESA, P. Lecturer in Biochemistry, University College Cardiff. HUBBLE, J. Lecturer in Biochemistry, University of Baath. |
19,23 Euros. |
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| NOTA: Los precios no incluyen IVA. |
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